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装瓶浓度43%和40%的威士忌在制作工艺和口味上有什么差异?
度数不同：威士忌是烈酒，酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
威士忌讲究口感的丰富度和香气的层次感及弹性。威士忌对人味觉的冲击比葡萄酒要强很多，越好的威士忌喝起来越感觉酒精度越低，道理与茅台一样。
威士忌酿造工艺里的婚配：威士忌与白酒在酿造工艺上有何不同 白兰地和威士忌是属于洋酒，同中国的在酿造方法上有所不同。白兰地世界佳酿白兰地，原产于荷兰。
威士忌，产自苏格兰的威士忌同样主要由谷物酿造，主要是：小麦、玉米、稞麦。稞麦即青稞，是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。
苏格兰威士忌的原料至少60％是来自于谷类，而其余部分则被加入麦芽。加入的麦芽是酿制威士忌的关键，各个酿酒商以此来达到其威士忌在口味方面的平衡，从而产生其独特的香味。
白兰地与威士忌口感上的不同：威士忌：威士忌是口感醇和的烈性酒，适合纯饮与餐后饮用。可纯饮，加纯净水、加冰、加苏打，加果汁、饮料（适合女性）等。威士忌杯口与杯肚基本一至，利于香味溢出。
洋酒标明“40%vol”是什么意思?
1、%vol是80度。40%vol指的是酒精的体积分数，表示酒中所含酒精的体积与总体积之比。若要将其转换为酒精度数，则需要用40%乘以2，即80度。所以40%vol的酒精浓度等同于80度的酒精度数。
2、洋酒一般会用Vol或者proof来表示酒精含量，比如40%Vol表示酒精含量40%，而100proof，则表示酒精含量50%。
3、LZ：40%vol是酒精度的表达方式，为该酒的酒精度为40度。5CL为该瓶酒的容量，CL是容量的一种单位。换算如下：Cl 厘升centilitre 公勺 =0.01升 可以换算成您的这支酒为0.05升，也就是50克（50毫升）。
请问英国威士忌40%v/v中的“v/v”是什么意思?
1、是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~15%Vol。
2、酒精的度数 酒精度单位：(V/V)，百分之七的意思是100体积单位啤酒的酒中含有7体积单位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol”以示与重量计算之区分。
3、表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。
4、品质其他字母的含义：E代表ESPECIAL (特别的)；F代表FINE (好)；V代表VERY (很好)；O代表OLD (老的)；S代表SUPERIOR (上好的)；P代表PALE (淡色而苍老)；X代表EXTRA (格外的)。
威士忌的品种
美国威士忌种类繁多，主要有以下几类：波本威士忌（BourbonWhiskey）：以玉米为主要原料，至少51%的混合谷物中必须含有玉米，口味较甜，具有浓郁的橡木香味。
威士忌分类（按产地分）苏格兰威士忌(Scotch Whisky)苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。
加拿大威士忌的种类主要有以下几种：加拿大威士忌：这是最常见的一种加拿大威士忌，以混合麦芽和谷物为原料，具有微甜的口感和柔和的嗅觉。单一麦芽威士忌：以麦芽为主要原料，具有更浓郁的口感和味道。
威士忌的分类方式很多。按产地分 苏格兰 爱尔兰 美国 加拿大 日本 这5大产地国家的威士忌是比较知名的，当然比如西班牙、印度等国家也有威士忌，且销量也大，但还是那5大威士忌产地国家的知名。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
