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香槟酒开启了如何保存_香槟酒开启了如何保存呢

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香槟能放多久?

放了8年的香槟酒要根据具体情况而定。无年份香槟存放超过8年以上,则已经错过了最佳的饮用期限以及保质期。有些高质量的年份香槟在未开封的情况下可以存放20年以上,仍然可以饮用。

香槟酒的保质期更短,甚至保质期长的老香槟带有一点氧化味。甜酒的保质期稍长,但上市后最多也就5-7年。而且加强酒的保质期很长,往往越长越醇厚,但总有一点氧化味。

小香槟保质期一般为12个月,超出日期太久建议还是不要喝了。小香槟是用葡萄酒或果汁,加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成,不经发酵的汽酒。

为了验证这个传闻是否可靠,有日本网友曾经做过实验,将汤勺柄放进香槟瓶中,再把香槟冷藏起来,结果发现在24小时后,香槟的口感和气泡居然都没有改变。据说,金属勺子能让酒瓶的瓶颈变冷,使得一层冷空气覆盖在酒液上方。

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